Paz y Competitividad es un proceso con el cual la Universidad Autónoma de Manizales nos permite desempeñarnos como profesionales en el ámbito laboral, afianzando nuestros conocimientos y sensibilizándonos por las problemáticas por las que se ven afectadas las personas y principalmente la entidad, de esta forma poder prestar el servicio en los diferentes municipios del Eje Cafetero como en el sector de Manizales; en este caso nosotros el equipo de Paz y Competitividad estamos apoyando a FRIGOCENTRO S.A donde hemos encontrado una serie de factores por los que las plantas de beneficio animal en general están afectadas por la implantación del decreto 1500 por el Ministerio de Protección Social y regulado por el Invima donde desde diseño industrial, economía e ingeniería pudimos intervenir para el mejoramiento de la planta de FRIGOCENTRO con el fin de mejorar aspectos por los que esta entidad se ha visto afectada.
30 de octubre de 2008
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